論文 - 古旗 賢二
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An evolutionary view of vanillylamine synthase pAMT, a key enzyme capsaicinoid biosynthesis pathway in chili pepper. 査読あり
62. Hirokazu Kusaka, Saika Nakasato, Kaori Sano, Kenji Kobata, Sho Ohno, Motoaki Doi, and Yoshiyuki Tanaka.
The Plant Journal 117 ( 5 ) 1453 - 1465 2024年03月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Suppression of neuroinflammation by coffee component pyrocatechol via inhibition of NF-B in microglia 査読あり
Taisuke Murata, Kenji Tago, Kota Miyata, Yasuhiro Moriwaki, Hidemi Misawa, Kenji Kobata, Yosuke Nakazawa, Hiroomi Tamura, Megumi Funakoshi-Tago
International Journal of Molecular Sciences 25 ( 1 ) 316 2024年01月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Biochemical aspects of putative aminotransferase responsible for converting vanillin to vanillylamine in the capsaicinoid biosynthesis pathway in Capsicum plants 査読あり
Ryota Nakaniwa, Yuki Misawa, Saika Nakasato, Kaori Sano, Yoshiyuki Tanaka, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
Journal of Agricultural and Food Chemistry 72 ( 1 ) 559 - 565 2024年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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A single amino acid substitution alters the vanillylamine synthesis activity of Capsicum pAMT. 査読あり
Kaori Sano, Saika Nakasato, Koji Nagata, and Kenji Kobata
Biochemical and Biophysical Research Communications 680 86 - 92 2023年
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Coffee ingredients, hydropuinone, pyrocatechol, and 4-ethylcatechol exhibit anti-inflammatory activity through inhibiting NF-κB and activating Nrf2. 査読あり
Megumi Funakoshi-Tago, Mari Matsutaka, Shingo Hokimoto, Kenji Kobata, Kenji Tago, and Hiroomi Tamura
Journal of Functional Foods 90 104980 2022年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Spermine suppresses adipocyte differentiation and exerts anti-obesity effects in vitro and in vivo. 査読あり
23 11818 2022年
記述言語：英語
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Vanillin reduction in the biosynthetic pathway of capsiate, a non-pungent component of Capsicum fruits, is catalyzed by cinnamyl alcohol dehydrogenase. 査読あり
Kaori Sano, Yuya Uzawa, Itsuki Kaneshima, Saika Nakasato, Masashi Hashimoto, Yoshiyuki Tanaka, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
Scientific Reports 12 12384 2022年
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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ウロリチンAの摂取が花粉症モデルマウスのアレルギー症状に与える影響． 査読あり
森下展夫，中谷祥恵，清水広夢，林 かずみ，石川克海，小澤奈津子，工藤眞丈，卯川裕一，古旗賢二
18 57 - 64 2022年
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Pyrocatechol, a component of coffee, suppresses LPS-induced inflammatory responses by inhibiting NF-κB and activating Nrf2. 査読あり 国際誌
Megumi Funakoshi-Tago, Kenji Kobata, and Hiroomi Tamura
Scientific Reports 10 2584 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Augmentation of neurotoxicity of anticancer drugs by X-ray irradiation. 査読あり 国際誌
Giichirou Nakaya, Hiroshi Sakagami, Yukari Koga-Ogawa, Akiyoshi Shiroto, Tadamasa Nobesawa, Daisuke Ueda, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Yosuke Iijima, Shigenobu Tone, Angel David-Gonzalez, Rene Garcia-Contreras, Mineko Tomomura, Shinji Kito, Nobuaki Tamura, and Hiroshi Takeshima
In Vivo 34 ( 3 ) 1009 - 1016 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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テオブロミンの摂取が骨髄由来体性幹細胞の増殖および分化能に与える影響 査読あり
堀本泰弘，中谷祥恵，齋藤彩果，片倉賢紀，杉本直俊，古旗賢二
Functional Food Research 16 57 - 64 2020年
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Biological properties of the aggregated form of chitosan magnetic nanoparticle. 査読あり
Angel David Paulino-Gonzalez, Hiroshi Sakagami, Kenjiro Bandow, Yumiko Kanda, Yuko Nagasawa, Yasushi Hibino, Hiroshi Nakajima, Satoshi Yokose, Osamu Amano, Giichirou Nakaya, Yukari Koga-Ogawa, Akiyoshi Shiroto, Tadamasa Nobesawa, Daisuke Ueda, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Yosuke Iijima, Shinsuke Ifuku, Masaji Yamamoto and Rene Garcia-Contreras
In Vivo 34 ( 4 ) 1729 - 1738 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Osteoclast differentiation is suppressed by increased O-GlcNAcylation due to Thiamet G treatment. 査読あり 国際誌
Tomoharu Takeuchi, Yasuhiro Horimoto, Midori Oyama, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Mayumi Tamura, Yoichiro Arata, and Tomomi Hatanaka
Biological and Pharmaceutical Bulletin 43 ( 10 ) 1501 - 1505 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Milk basic protein promotes proliferation and inhibits differentiation of mouse chondrogenic ATDC5 cells 査読あり 国際誌
Sachie Nakatani, Yousuke Taguchi, Hiroya Ueda, Yuko Ishida, Yoshikazu Morita, Ken Kato, Masahiro Wada, Kenji Kobata
Journal of Dairy Science 102 ( 4 ) 2873 - 2878 2019年04月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：The American Dairy Science Association
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Evaluation of solubility characteristics of a hybrid complex of components of soy 査読あり 国際誌
Yutaka Inoue, Mai Osada, Isamu Murata, Kenji Kobata, Ikuo Kanamoto
ACS Omega 4 ( 5 ) 8632 - 8640 2019年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：American Chemical Society
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Positional differences of intronic transposons in pAMT affect the pungency level in chili pepper through altered splicing efficiency. 査読あり 国際誌
49. Yoshiyuki Tanaka, Takaya Asano, Yorika Kanemitsu, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida, Kenichiro Yasuba, Yuki Misawa, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
The Plant Journal 2019年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Wiley
DOI： 10.1111/tpj.14462
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キチン由来ナノファイバーの動物細胞における培養基材としての有用性評価 査読あり
西潟 怜，中谷祥恵，伊福伸介，古旗賢二
キチン・キトサン研究 25 ( 1 ) 1 - 7 2019年
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：日本キチン・キトサン学会
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Assessment of the physical properties of inclusion complexes of forchlorfenuron and γCD derivatives and their promotion of plant growth 査読あり 国際誌
ACS Omega 3 ( 10 ) 13160 - 13169 2018年10月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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鶏膝軟骨抽出物はマウス前駆軟骨細胞株ATDC5の増殖を促進する
14 70 - 76 2018年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Functional Food Research
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Roasted coffee reduces beta-amyloid production by increasing proteasomal -secretase degradation in human neuroblastoma SH-SY5Y cells 査読あり 国際誌
Molecular Nutrition & Food Research 2018年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）