論文 - 古旗 賢二
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An evolutionary view of vanillylamine synthase pAMT, a key enzyme capsaicinoid biosynthesis pathway in chili pepper. 査読あり
62. Hirokazu Kusaka, Saika Nakasato, Kaori Sano, Kenji Kobata, Sho Ohno, Motoaki Doi, and Yoshiyuki Tanaka.
The Plant Journal 117 ( 5 ) 1453 - 1465 2024年03月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Suppression of neuroinflammation by coffee component pyrocatechol via inhibition of NF-B in microglia 査読あり
Taisuke Murata, Kenji Tago, Kota Miyata, Yasuhiro Moriwaki, Hidemi Misawa, Kenji Kobata, Yosuke Nakazawa, Hiroomi Tamura, Megumi Funakoshi-Tago
International Journal of Molecular Sciences 25 ( 1 ) 316 2024年01月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Biochemical aspects of putative aminotransferase responsible for converting vanillin to vanillylamine in the capsaicinoid biosynthesis pathway in Capsicum plants 査読あり
Ryota Nakaniwa, Yuki Misawa, Saika Nakasato, Kaori Sano, Yoshiyuki Tanaka, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
Journal of Agricultural and Food Chemistry 72 ( 1 ) 559 - 565 2024年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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A single amino acid substitution alters the vanillylamine synthesis activity of Capsicum pAMT. 査読あり
Kaori Sano, Saika Nakasato, Koji Nagata, and Kenji Kobata
Biochemical and Biophysical Research Communications 680 86 - 92 2023年
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Coffee ingredients, hydropuinone, pyrocatechol, and 4-ethylcatechol exhibit anti-inflammatory activity through inhibiting NF-κB and activating Nrf2. 査読あり
Megumi Funakoshi-Tago, Mari Matsutaka, Shingo Hokimoto, Kenji Kobata, Kenji Tago, and Hiroomi Tamura
Journal of Functional Foods 90 104980 2022年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Spermine suppresses adipocyte differentiation and exerts anti-obesity effects in vitro and in vivo. 査読あり
23 11818 2022年
記述言語：英語
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Vanillin reduction in the biosynthetic pathway of capsiate, a non-pungent component of Capsicum fruits, is catalyzed by cinnamyl alcohol dehydrogenase. 査読あり
Kaori Sano, Yuya Uzawa, Itsuki Kaneshima, Saika Nakasato, Masashi Hashimoto, Yoshiyuki Tanaka, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
Scientific Reports 12 12384 2022年
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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ウロリチンAの摂取が花粉症モデルマウスのアレルギー症状に与える影響． 査読あり
森下展夫，中谷祥恵，清水広夢，林 かずみ，石川克海，小澤奈津子，工藤眞丈，卯川裕一，古旗賢二
18 57 - 64 2022年
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Pyrocatechol, a component of coffee, suppresses LPS-induced inflammatory responses by inhibiting NF-κB and activating Nrf2. 査読あり 国際誌
Megumi Funakoshi-Tago, Kenji Kobata, and Hiroomi Tamura
Scientific Reports 10 2584 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Augmentation of neurotoxicity of anticancer drugs by X-ray irradiation. 査読あり 国際誌
Giichirou Nakaya, Hiroshi Sakagami, Yukari Koga-Ogawa, Akiyoshi Shiroto, Tadamasa Nobesawa, Daisuke Ueda, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Yosuke Iijima, Shigenobu Tone, Angel David-Gonzalez, Rene Garcia-Contreras, Mineko Tomomura, Shinji Kito, Nobuaki Tamura, and Hiroshi Takeshima
In Vivo 34 ( 3 ) 1009 - 1016 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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テオブロミンの摂取が骨髄由来体性幹細胞の増殖および分化能に与える影響 査読あり
堀本泰弘，中谷祥恵，齋藤彩果，片倉賢紀，杉本直俊，古旗賢二
Functional Food Research 16 57 - 64 2020年
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Biological properties of the aggregated form of chitosan magnetic nanoparticle. 査読あり
Angel David Paulino-Gonzalez, Hiroshi Sakagami, Kenjiro Bandow, Yumiko Kanda, Yuko Nagasawa, Yasushi Hibino, Hiroshi Nakajima, Satoshi Yokose, Osamu Amano, Giichirou Nakaya, Yukari Koga-Ogawa, Akiyoshi Shiroto, Tadamasa Nobesawa, Daisuke Ueda, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Yosuke Iijima, Shinsuke Ifuku, Masaji Yamamoto and Rene Garcia-Contreras
In Vivo 34 ( 4 ) 1729 - 1738 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Osteoclast differentiation is suppressed by increased O-GlcNAcylation due to Thiamet G treatment. 査読あり 国際誌
Tomoharu Takeuchi, Yasuhiro Horimoto, Midori Oyama, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Mayumi Tamura, Yoichiro Arata, and Tomomi Hatanaka
Biological and Pharmaceutical Bulletin 43 ( 10 ) 1501 - 1505 2020年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Milk basic protein promotes proliferation and inhibits differentiation of mouse chondrogenic ATDC5 cells 査読あり 国際誌
Sachie Nakatani, Yousuke Taguchi, Hiroya Ueda, Yuko Ishida, Yoshikazu Morita, Ken Kato, Masahiro Wada, Kenji Kobata
Journal of Dairy Science 102 ( 4 ) 2873 - 2878 2019年04月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：The American Dairy Science Association
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Evaluation of solubility characteristics of a hybrid complex of components of soy 査読あり 国際誌
Yutaka Inoue, Mai Osada, Isamu Murata, Kenji Kobata, Ikuo Kanamoto
ACS Omega 4 ( 5 ) 8632 - 8640 2019年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：American Chemical Society
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Positional differences of intronic transposons in pAMT affect the pungency level in chili pepper through altered splicing efficiency. 査読あり 国際誌
49. Yoshiyuki Tanaka, Takaya Asano, Yorika Kanemitsu, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida, Kenichiro Yasuba, Yuki Misawa, Sachie Nakatani, and Kenji Kobata
The Plant Journal 2019年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Wiley
DOI： 10.1111/tpj.14462
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キチン由来ナノファイバーの動物細胞における培養基材としての有用性評価 査読あり
西潟 怜，中谷祥恵，伊福伸介，古旗賢二
キチン・キトサン研究 25 ( 1 ) 1 - 7 2019年
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：日本キチン・キトサン学会
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Assessment of the physical properties of inclusion complexes of forchlorfenuron and γCD derivatives and their promotion of plant growth 査読あり 国際誌
ACS Omega 3 ( 10 ) 13160 - 13169 2018年10月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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鶏膝軟骨抽出物はマウス前駆軟骨細胞株ATDC5の増殖を促進する
14 70 - 76 2018年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Functional Food Research
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Roasted coffee reduces beta-amyloid production by increasing proteasomal -secretase degradation in human neuroblastoma SH-SY5Y cells 査読あり 国際誌
Molecular Nutrition & Food Research 2018年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Glucosamine suppresses osteoclast differentiation through the modulation of 6 glycosylation including O-GlcNAcylation 査読あり
Tomoharu Takeuchi, Aya Sugimoto, Nao Imazato, Mayumi Tamura, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Yoichiro Arata
Biological and Pharmaceutical Bulletin 40 ( 12 ) 2075 - 2080 2017年12月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Roasting Enhances the Anti-Cataract Effect of Coffee Beans: Ameliorating Selenite-Induced Cataracts in Rats 査読あり 国際誌
Nana Ishimori, Jun Oguchi, Yosuke Nakazawa, Kenji Kobata, Megumi Funakoshi-Tago, Hiroomi Tamura
Current Eye Research 42 ( 6 ) 864 - 870 2017年06月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Coffee induces vascular endothelial growth factor (VEGF) expression in human neuroblastama SH-SY5Y cells 査読あり 国際誌
Shota Kakio, Megumi Funakoshi-Tago, Kenji Kobata, Hiroomi Tamura
Nutritional Neuroscience 20 ( 6 ) 336 - 342 2017年06月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Coffee extract inhibits adipogenesis in 3T3-L1 preadipocyes by interrupting insulin signaling through the downregulation of IRS1 査読あり 国際誌
Maki Chihiro, Megumi Funakoshi-Tago, Ryohei Aoyagi, Fumihito Ueda, Masaki Kimura, Kenji Kobata, Kenji Tago, Hiroomi Tamura
PLOS ONE 12 ( 3 ) e0173264 2017年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Supplemented chondroitin sulfate and hyaluronic acid suppress mineralization of the chondrogenic cell line, ATDC5, via direct inhibition of alkaline phosphatase. 査読あり
42. Toshiya Kudo, Sachie Nakatani, Misato Kakizaki, Ai Arai, Keisuke Ishida, Masahiro Wada, and Kenji Kobata
Biological and Pharmaceutical Bulletin 40 ( 12 ) 2075 - 2080 2017年
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Glucosamines attenuate bone loss due to menopause by regulating osteoclast function in ovariectomized mice 査読あり 国際誌
Hironobu Asai, Sachie Nakatani, Takuya Kato, Tatsuo Shimizu, Hiroshi Mano, Kenji Kobata, Masahiro Wada
Biological and Pharmaceutical Bulletin 39 ( 6 ) 1035 - 1041 2016年06月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Roasted coffee induction of aldo-keto reductase 1C3 expression in LNCaP human prostate cancer cells is associated with Nrf2 activation 査読あり 国際誌
Kunitugu Takahashi, Megumi Funakoshi‐Tago, Marie Takaoka, Shota Kakio, Kenji Kobata, Hiroomi Tamura
Oncology Letters 12 ( 6 ) 5321 - 5326 2016年06月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Anti-glycation effects of pomegranate (Punica granatum L.) fruit extract and its components in vivo and in vitro 査読あり 国際誌
Yuya Kumagai, Sachie Nakatani, Hideaki Onodera, Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Yoichi Matsuura, Kenji Kobata, and Masahiro Wada
Journal of Agricultural and Food Chemistry 63 ( 35 ) 7760 - 7764 2015年
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Formation of long-chain N-vanillyl-acylamides from plant oils 査読あり
Kenji Kobata, Ikue Takamura, Gaku Tago, Takayuki Moriya, Kaori Kubota, Sachie Nnakatani, Masahiro Wada, Tatsuo Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 78 ( 7 ) 1242 - 1245 2014年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Effects of two types of non-digestible carbohydrates on energy metabolism in mice. 査読あり
Takashi Akiyama, Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Masahiro Wada
Journal of Chitin and Chitosan Science 2 ( 3 ) 223 - 232 2014年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Transcriptome of ATDC5 cultured with glucosamine hydrochloride and collagen hydrolysate indicates a new candidate gene for the differentiation of chondrocytes. 査読あり
Sachie Nakatani, Kenji Kobata, Hiroto Nakajima, Yoshifumi Kimira, Hiroshi Mano, Fumihito Sugihara, Masahiro Wada
Journal of Chitin and Chitosan Science 2 ( 3 ) 233 - 237 2014年
担当区分：第二著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Potent production of capsaicinoids and capsinoids by Capsicum peppers. 査読あり 国際誌
Kenji Kobata, Mai Sugawara, Makoto Mimura, Susumu Yazawa, Tatsuo Watanabe
Journal of Agricultural and Food Chemistry 61 ( 46 ) 11127 - 11132 2013年
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Anti-proliferative effects of Salacia reticulata leaves hot-water extract on interleukin-1beta-activated cells derived from the synovium of rheumatoid arthritis model mice 査読あり
Yuusuke Sekiguchi, Hiroshi Mano, Sachie Nakatani, Jun Shimizu, Kenji Kobata, Masahiro Wada
BMC Research Notes 5 ( 1 ) 198 - 198 2012年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Oral administration of N-acetyl glucosamine alters the mRNA expression profile of hyaluronan-related genes in mouse skin 査読あり
Sachie Nakatani, Hiroshi Mano, Hiroto Nakajima, Jun Shimizu, Kenji Kobata, Masahiro Wada
Chitin and Chitosan Research 2012年
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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TRPV1 agonist, monoacy.glycerol increases UCP1 content in brown adipose tissue and suppresses accumulation of visceral fat in mice fed high-fat and high-sucrose diets 査読あり
Yusaku Iwasaki, Yasuko Tamura, Kimiko Inayoshi, Masataka Narukawa, Kenji Kobata, Hiroshige Chiba, Etsuko Muraki, Nobuyo Tsunoda, Tatsuo Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 75 ( 5 ) 904 - 909 2011年05月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
その他リンク： http://libir.josai.ac.jp/il/meta_pub/G0000284repository_JOS-bbb.100850
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Synthesis of Stable Isotope-labeled Precursors for the Biosyntheses of Capsaicinoids, Capsinoids, and Capsiconinoids 査読あり
Kenji Kobata, Makoto Mimura, Mai Sugawara, Tatsuo Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 75 ( 8 ) 1611 - 1614 2011年05月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
その他リンク： http://libir.josai.ac.jp/il/meta_pub/G0000284repository_JOS-bbb.110187
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Long-chain N-vanillyl-acylamides from Capsicum oleoresin. 査読あり
古旗賢二 他
Journal of Agricultural and Food Chemistry 58 ( 6 ) 3627 - 3631 2010年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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TRPA1 agonists-allyl isothiocyanate and cinnamaldehyde-induce adrenaline secretion（共著） 査読あり
Y. Iwasaki, M. Tanabe, K. Kobata, T. Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 72 ( 10 ) 2608 - 2614 2008年10月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Monoacylglyceriols Activate Capsaicin Receptor, TRPV1.（共著） 査読あり
Y. Iwasaki, O. Saito, M, Tanabe, K. Inayoshi, K. Kobata, S. Uno, A. Morita, and T. Watanabe
Lipids 43 ( 6 ) 471 - 483 2008年06月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Isolation of coniferyl esters from Capsicum baccatum L., and their enzymatic preparation and agonist activity for TRPV1.（共著） 査読あり
K. Kobata, H. Tate, Y. Iwasaki, Y. Tanaka, K. Ohtsu, S. Yazawa, and T. Watanabe
Phytochemistry 69 ( 5 ) 1179 - 1184 2008年05月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Newly Synthesized Oleylgingerol and Oleylshogaol Activate TRPV1 Ion Channels.（共著） 査読あり
A. Morita, Y. Iwasaki, K. Kobata, H. Yokogoshi, and T. Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 71 ( 9 ) 2304 - 2307 2007年09月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Lipophilicity of capsaicinoids and capsinoids influences the multiple activation process of rat TRPV1.（共著） 査読あり
A. Morita, Y. Iwasaki, K. Kobata, T. Iida, T. Higashi, K. Oda, A. Suzuki, M. Narukawa, S. Sasakuma, H. Yokogoshi, and T. Watanabe
Life Sciences 79 ( 24 ) 2303 - 2310 2006年09月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Capsaicinol: Synthesis by Allylic Oxidation and Its Effect on TRPV1-Expressing Cells and Adrenaline Secretion in Rats.（共著） 査読あり
K. Kobata, T. Iwasawa, Y. Iwasaki, A. Morita, Y. Suzuki, H. Kikuzaki, N. Nakatani, and T. Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 70 ( 8 ) 1904 - 1912 2006年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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A Nonpungent Component of Steamed Ginger-[10]-Shogaol-Increases Adrenaline Secretion via the Activation of TRPV1.（共著） 査読あり
Y. Iwasaki, A. Morita, T. Iwasawa, K. Kobata, Y. Sekiwa, Y. Morimitsu, K. Kubota, and T. Watanabe
Nutritional Neuroscience 9 ( 3/4 ) 169 - 178 2006年08月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Capsinoid Is Biosynthesized from Phenylalanine and Valine in a Non-Pungent Pepper, Capsicum annuum L. cv. CH-19 Sweet. （共著） 査読あり
K. Sutoh, K. Kobata, S. Yazawa, and T. Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 70 ( 6 ) 1513 - 1516 2006年06月
担当区分：第二著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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トウガラシ辛味成分であるカプサイシンの受容体(TRPV1)を活性化する食品成分（共著）
岩崎有作、守田昭仁、古旗賢二、菅井恵津子、森光康次郎、久保田紀久枝、渡辺達夫
応用薬理 69 ( 1/2 ) 18 - 20 2005年06月
記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Food Factors and Apoptosis Induction.（共著）
M. Ohata, Y. Koyama, Y. Matsushita, M. Watanabe, T. Suzuki, K. Kobata, T. Watanabe, and M. Isemura
Recent Research developments in phytochemistry 8 39 - 48 2004年08月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Supercritical CO2 as a Reaction Medium for Synthesis of Capsaicin Analogues by Lipase-catalyzed Transacylation of Capsaicin（共著） 査読あり
K.Kobata,M.Kobayashi,S.Kinpara,T.Watanabe
Biptechnology Letters 25 ( 18 ) 1575 - 1578 2003年09月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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TRPV1Activation and Indution of Nocieptive Response by a Non-pungent Capsaicin-like Compoud,Capsiate（共著） 査読あり
T.Iida,T.Moriyama,K.Kobata,A.Morita,N.Murayama,S.Yazama,T.Watanabe,M.Tominga
Neuropharmacology 44 ( 7 ) 958 - 967 2003年05月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Enzymatic Synthesis of a Capsinoid by the Acylation of Vanillyl Alcohol with. Fatty Acid Derivatives Catalyzed by Lipases.（共著） 査読あり
K. Kobata, M. Kawaguchi, and T. Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 66 ( 2 ) 319 - 327 2002年02月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Capsaicin-, Resiniferatoxin-, and Olvanil-Induced Adrenaline Secretions in Rats via the Vanilloid Receptor.（共著） 査読あり
T. Watanabe, N. Sakurada, and K. Kobata
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 65 ( 11 ) 2443 - 2447 2001年11月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Stability of Capsinoid in Various Solvents.（共著） 査読あり
K. Sutoh, K. Kobata, and T. Watanabe
Journal of Agricultural and Food Chemistry 49 ( 8 ) 4026 - 4030 2001年08月
担当区分：第二著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Inhibitory Effects of Capsaicinoids on Fatty Acid Desaturation in a Rat Liver Cell Line.（共著） 査読あり
1N. Hakano, N. Shirasaka, K. Masuoka, T. Murakami, T. Watanabe, K. Kobata, S. Shimizu, and H. Yoshizumi
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 65 ( 8 ) 1859 - 1863 2001年08月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Lipase-catalyzed Synthesis of Capsaicin Analogs by Transacylation of Capsaicin with Natural Oils or Fatty Acid Derivatives in n-Hexane.（共著） 査読あり
K. Kobata, M. Kobayashi, Y. Tamura, S. Miyoshi, S. Ogawa, and T. Watanabe
Biotechnology Letters 21 ( 6 ) 547 - 550 1999年06月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Nordihydrocapsiate, a New Capsinoid from the Fruits of a Nonpungent Pepper, Capsicum annuum.（共著） 査読あり
K. Kobata, K. Sutoh, T. Todo, S. Yazawa, K. Iwai, and T. Watanabe
Journal of Natural Products 62 ( 2 ) 335 - 336 1999年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Lipase-Catalyzed Synthesis of Capsaicin Analogs Using Natural Oils as an Acyl Donor.（共著） 査読あり
K. Kobata, M. Toyoshima, M. Kawamura, and T. Watanabe
Biotechnology Letters 20 ( 8 ) 781 - 783 1998年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Lipase-Catalyzed Synthesis of Capsaicin Analogs by Amidation of Vanillylamine with Fatty Acid Derivatives.（共著） 査読あり
K. Kobata, M. Kawamura, M. Toyoshima, Y. Tamura, S. Ogawa, and T. Watanabe
Biotechnology Letters 20 ( 5 ) 451 - 453 1998年05月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Novel Capsaicinoid-Like Substances, Capsiate and Dihydrocapsiate from the Fruits of a Nonpungent Cultivar, CH-19 Sweet, of Pepper (Capsicum annuum L.)（共著） 査読あり
K. Kobata, T. Todo, S. Yazawa, K. Iwai, and T. Watanabe
Journal of Agricultural and Food Chemistry 46 ( 5 ) 1695 - 1697 1998年05月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Enzymatic Synthesis of Capsaicin Analogs with Liver Acetone Powder.（共著） 査読あり
K. Kobata, K. Yoshikawa, M. Kohashi, and T. Watanabe
Tetrahedron Letters 37 ( 16 ) 2789 - 2790 1996年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Two Chemotypes of Boletinus cavipes.（共著） 査読あり
T. Wada, K. Kobata, Y. Hayashi, and H. Shibata
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 59 ( 6 ) 1036 - 1039 1995年06月
担当区分：第二著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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ベニタケ科担子菌の化学分類学的研究
古旗 賢二
1995年03月
記述言語：日本語 掲載種別：学位論文（その他）
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New Lactarane Sesquiterpenoid from the Fungus Russula emetica（共著） 査読あり
K. Kobata, S. Kano, and H. Shibata.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 59 ( 2 ) 316 - 318 1995年02月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Volemolide, a Novel Norsterol from the Fungus Lactarius volemus.（共著） 査読あり
K. Kobata, T. Wada, Y. Hayashi, and H. Shibata.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 58 ( 8 ) 1542 - 1544 1994年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）