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Affiliation |
Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition |
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Title |
Professor |
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External Link |
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UCHIDA Hiroyuki
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Degree 【 display / non-display 】
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医学 ( 1997.05 埼玉医科大学 )
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農学 ( 1989.03 茨城大学 )
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保健衛生学 ( 1987.03 麻布大学 )
Research Areas 【 display / non-display 】
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Life Science / Hygiene and public health (laboratory)
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Life Science / Hygiene and public health (non-laboratory)
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Life Science / Digestive surgery
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Life Science / Orthopedics / 運動器外科学
From School 【 display / non-display 】
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Azabu University Faculty of Environmental Health Graduated
- 1987.03
Country：Japan
From Graduate School 【 display / non-display 】
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Ibaraki University Graduate School, Division of Agriculture Master's Course Completed
- 1989.03
Country：Japan
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Professor
2019.04
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Associate Professor
2008.04 - 2019.03
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Josai University Graduate School Graduate School of Pharmaceutical Sciences Assistant Professor
2007.04 - 2008.03
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Lecturer
2002.04 - 2007.03
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本公衆衛生学会
1995.04
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日本NO学会
2004.04
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日本薬学会
2002.04
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日本衛生学会
1992.04
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日本癌学会
1993.04
Research Career 【 display / non-display 】
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地理情報システム(GIS)を利用した保健統計指標の有効利用に関する研究
Cooperative Research
Project Year： 2005.04 -
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病態別一酸化窒素(NO)の役割に関する研究
Cooperative Research
Project Year： 2003.04 -
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食品成分による廃用性疾患（廃用性腸管粘膜萎縮、廃用性筋萎縮）の予防に関する研究
Cooperative Research
Project Year： 2003.04 -
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Age-period-cohortモデルを利用した保健統計指標の有効利用に関する研究
Cooperative Research
Project Year： 2000.03 -
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出生性比の推移からみた健康問題の抽出の記述疫学に関する研究
Cooperative Research
Project Year： 1999.04 - 2002.03
Papers 【 display / non-display 】
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管理栄養士養成課程による越生町梅農家シェアキッチンにおけるワンデイカフェの取組
中里見真紀、山田沙奈恵、君羅好史、真野博、内田博之
城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要 ( 3 ) 82 - 83 2023.03
Language：Japanese
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第16回薬局管理栄養士研究会の活動報告－薬局管理栄養士の真価～どのように価値創出すべきか－
藤田智子、小口淳子、内山貴雄、川戸麻紀、奥嵜沙恵、宮代由佳、栁岡祐治、堀由美子、君羅好史、松本明世、真野博、清水純、内田博之
城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要 ( 3 ) 88 - 89 2023.03
Language：Japanese
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Atsuko Sakakibara, Takeo Nakayama, Hiroyuki Uchida, Youichi Odagiri, Yuri Ito, Toshiro Katayama, Yutaka Ueda, Toshihiro Higuchi, Koichi Terakawa, Kunihiko Matsui, Kikuko Miyazaki, Ikuo Konishi
Int. J. Cancer. 1 - 12 2022.12
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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絶食誘導腸管粘膜萎縮と予防栄養 腸管粘膜萎縮の回復 Invited
内田博之、伊東順太
化学と生物 60 ( 10 ) 509 - 517 2022.10
Authorship：Lead author Language：Japanese
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地域の健康・栄養施策推進プログラムの実態調査と効果的な運営方法の検証－坂戸市の子育て活動『キッズワーク・プラス』のケーススタディ－ Reviewed
堀由美子、橋本江未利、柳澤智美、佐藤陽子、内田博之
城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要 2 67 - 78 2022.03
Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Publisher：城西大学
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
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〔社会・環境と健康〕公衆衛生学 2023/2024
中村信也 編著．田口良子、緒方裕光、川端彰、角野猛、佐々木渓円、新開省二、内田博之、岡﨑英規 著
同文書院 2023.02
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〔社会・環境と健康〕公衆衛生学 2022/2023
中村信也 編著．緒方裕光、川端彰、角野猛、岡﨑英規、新開省二、田口良子、内田博之、佐々木渓円 著（ Role： Joint author）
同文書院 2022.03
Language：Japanese Book type：Textbook, survey, introduction
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AN OVERVIEW ON NO-RICH DIET FOR LIFESTYLE-RELATED DISEASES
Jun Kobayashi, Kazuo Ohtake, Hiroyuki Uchida（ Role： Joint author）
DIGIWIRE 2021.02
Responsible for pages：39-61 Language：English Book type：Scholarly book
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らくらく突破 管理栄養士過去問ここだけ丸暗記
城西大学薬学部医療栄養学科著（ Role： Joint author）
技術評論社 2016 （ ISBN:978-4-7741-8527-9 ）
Language：Japanese Book type：Scholarly book
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らくらく突破 管理栄養士国家試験 対策問題集
城西大学薬学部医療栄養学科（内田博之ら）（ Role： Joint author）
技術評論社 2013.07
Language：Japanese Book type：Scholarly book
Misc 【 display / non-display 】
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予防栄養学研究室紹介 Invited
内田博之、堀由美子
埼玉県薬剤師会雑誌 47 ( 7 ) 12 - 17 2021.07
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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病態解析学研究室紹介（後編） Invited
小林順、内田博之、伊東順太
埼玉県薬剤師会雑誌 47 ( 5 ) 14 - 21 2021.05
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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病態解析学研究室紹介（前編） Invited
小林順、内田博之、伊東順太
埼玉県薬剤師会雑誌 47 ( 4 ) 20 - 24 2021.04
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
日比野康英、小林 順、内田博之，神内伸也
臨床栄養 128 ( 5 ) 655 - 680 2016
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal) Publisher：医歯薬出版株式会社
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
日比野康英、小林 順、内田博之，神内伸也
臨床栄養 128 ( 7 ) 959 - 964 2016
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution) Publisher：医歯薬出版株式会社
Presentations 【 display / non-display 】
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日本のNon-Communicable Diseases死亡の将来予測（2021-2040年）
内田博之、佐藤陽子、堀由美子、小田切陽一
日本公衆衛生学会総会 2022.10
Event date： 2022.10
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
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ICTを活用したがん患者向けメニュー開発が管理栄養士養成施設学生の社会人基礎力及び専門力に与える影響
中里見真紀, 深谷睦, 水野文夫, 古屋牧子, 菊地秀与, 須永克佳, 神内伸也, 真野博, 内田博之, 日比野康英
日本栄養改善学会学術総会 2022.09
Event date： 2022.09
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
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大学生サッカー選手におけるスポーツ外傷・障害の発生と栄養摂取状況の関係に関する予備的検討
伊東順太, 松田拓海, 二橋元紀, 東海林毅, 内田博之
日本スポーツ栄養学会学術集会 2022.09
Event date： 2022.09
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
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日本のNon-Communicable Diseases死亡率の年次変動に対する年齢－時代－コホート効果
内田博之、佐藤陽子、堀由美子、小田切陽一
日本公衆衛生学会総会
Event date： 2021.12
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
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食後血糖応答性評価に資する食品のGIと栄養成分量との関係性
佐々木翼, 堀由美子, 井上裕, 伊東順太, 佐藤陽子, 内田博之
日本機能性食品医用学会年次総会
Event date： 2021.10
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display 】
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絶食時の廃用性腸管萎縮における一酸化窒素の役割に関する研究
2007.03 - 2009.03
科学研究費補助金 萌芽研究
絶食初期に生じる腸の萎縮には、iNOSとIFN-gを介したアポトーシスが関係している。
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絶食時の廃用性腸管萎縮における誘導型及び神経型NO合成酵素の相互作用に関する研究
2010.03 - 2013.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
絶食初期に生じる腸の萎縮には、iNOSとnNOSを介したアポトーシスが関係している。
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自殺による損失寿命量の地域特性と社会要因との関係
2012.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
自殺による損失寿命量の地域特性と社会要因との関係
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Age-Period-Cohort分析による都道府県別自殺動向の世代特徴の解明
2005.03 - 2008.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
Age-Period-Cohort分析を用いて種々の保健統計データに存在する年齢効果、時代効果、コホート効果を明らかにする。
Other External Funds 【 display / non-display 】
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わが国の高齢者死亡動向の性差 －年齢、時代およびコホート効果の評価と将来予測－
2014.11 - 2016.11
損保ジャパン日本興亜福祉財団 損保ジャパン日本興亜福祉財団ジェロントロジー研究助成
Grant type：Competitive
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グルタチオン(GSH) 投与絶食ラットにおける空腸中グルタチオン代謝関連酵素mRNAの発現調節に関する研究
2014.10 - 2015.11
民間財団等 協和発酵バイオ研究助成
Grant type：Competitive
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絶食時の廃用性腸管粘膜萎縮における酸化ストレスとグルタチオンの役割に関する研究
2013.10 - 2014.10
民間財団等 協和発酵バイオ研究助成
内田博之
Grant type：Competitive
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国民の栄養摂取状況に対する年齢・時代・世代の影響－3大栄養素のエネルギー比率の変化に着目して－
2011.03 - 2012.03
民間財団等 笹川科学研究助成
Grant type：Competitive
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日本人高齢者の自殺動向に関する年齢・時代・世代の影響の解析
2006.03 - 2008.03
民間財団等 日本興亜福祉財団ジェロントロジー研究助成
Grant type：Competitive