科研費（文科省・学振）獲得実績 - 古旗 賢二
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トウガラシ果実に特異的なカプサイシン生合成の分子基盤と種・部位を超越した成分育種
研究課題/領域番号：25K02006 2025年04月 - 2029年03月
日本学術振興会 学術研究助成基金助成金 基盤研究（B）
田中義行、大野翔、杉山立志、古旗賢二、佐野香織
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
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コーヒー焙煎で生成するピロカテコールの生体試料分析法の開発とホルミシス効果の検証
研究課題/領域番号：25K08982 2025年04月 - 2028年03月
日本学術振興会 学術研究助成基金助成金 基盤研究（C）
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：4420000円 （ 直接経費：3400000円 、 間接経費：1020000円 ）
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トウガラシにおけるカプサイシン生合成の種・組織特異性の打破と成分育種展開
研究課題/領域番号：21H02187 2021年04月 - 2025年03月
基盤研究(B)
田中義行、大野 翔、杉山立志、古旗賢二、佐野香織
担当区分：研究分担者
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長鎖アシル基を持つ無辛味カプサイシン類縁体の唐辛子食品からの探索と生成機構の解明
2009年04月 - 2012年03月
科学研究費補助金 基盤研究(C)
長鎖アシル基を持つ無辛味カプサイシン類縁体の唐辛子食品からの探索と生成機構の解明
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新規トウガラシ成分カプシエイトの生合成経路の解明と辛味発現に関与する因子の探索
2007年04月 - 2009年03月
科学研究費補助金 基盤研究(C)
新規トウガラシ成分カプシエイトの生合成経路の解明と辛味発現に関与する因子の探索
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カプシノイドのアドレナリン分泌活性による体熱産生効果の評価と，酵素的合成法の確立
2000年04月 - 2002年03月
科学研究費補助金 若手研究(B)
シノイドのアドレナリン分泌活性による体熱産生効果の評価と，酵素的合成法の確立