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Affiliation |
Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition |
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Title |
Associate Professor |
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External Link |
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KAMIUCHI Shinya
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Research Interests 【 display / non-display 】
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栄養学
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栄養免疫学
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生体防御
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機能性食品
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分子細胞生物学
Research Areas 【 display / non-display 】
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Life Science / Pharmaceutical hygiene and biochemistry
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Life Science / Molecular biology
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Life Science / Cell biology
From School 【 display / non-display 】
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Toyama Medical and Pharmaceutical University Faculty of Pharmaceutical Science Graduated
- 1995.03
Country：Japan
From Graduate School 【 display / non-display 】
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Osaka University Graduate School, Division of Medical Sciences Doctor's Course Completed
- 2002.03
Country：Japan
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Toyama Medical and Pharmaceutical University Graduate School, Division of Pharmaceutical Sciences Master's Course Completed
- 1997.03
Country：Japan
Studying abroad experiences 【 display / non-display 】
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2003.11 - 2006.03 米国ローレンスバークレー国立研究所 ポストドクトルフェロー
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Associate Professor
2016.05
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Assistant Professor
2009.04 - 2016.04
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Josai University Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Research Assistant
2006.04 - 2009.03
External Career 【 display / non-display 】
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米国ローレンスバークレー国立研究所 ポストドクトルフェロー
2003.11 - 2006.03
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日本学術振興会 特別研究員
2003.04 - 2003.10
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大阪大学細胞生体工学センター 特別研究員
2002.04 - 2003.03
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本補完代替医療学会
2009.04
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日本栄養・食糧学会
2006.04
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日本分子生物学会
1997.04
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日本薬学会
1995.04
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日本生化学会
1995.04
Papers 【 display / non-display 】
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ときがわ町立小・中学校における給食の残食調査の解析‐ 学校給食センターの依頼を受けて
深谷睦, 神内伸也, 日比野康英, 真野博, 内田博之.
地域と大学 2 35 - 46 2022.04
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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医療栄養学科2年後期科目「総合演習A」に向けたオンライン対策の取り組み
菊地秀与, 岩田直洋, 内田博之, 清水純, 五十嵐庸, 神内伸也, 伊東順太, 真野博
城西情報科学研究 28 ( 1 ) 1 - 7 2021.04
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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管理栄養士教育における地域ケアを目指したヘルスケアアプリケーションの開発―抗がん剤と相互作用のある食品やがんの病態に配慮したメニュー開発と健康情報の発信― Reviewed
古屋牧子, 中里見真紀, 深谷睦,水 野文夫, 菊地秀与, 金賢珠, 岡崎真理, 神内伸也, 加藤勇太, 須永克佳, 日比野康英, 真野博
地域ケアリング 22 ( 1 ) 86 - 89 2020.04
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Inhibitory Effects of a Water-Soluble Extract from Culture Medium of Ganoderma lucidum (Rei-Shi) Mycelia on Postprandial Blood Glucose Elevation. Reviewed
12 2019.04
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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抗がん剤と食事の相互作用・禁忌食品データベースの開発
菊地秀与, 神内伸也, 金賢珠, 須永克佳, 伊東順太, 水野文夫, 真野博, 岡﨑真理, 飯島正平, 日比野康英
城西情報科学研究 25 ( 1 ) 13 - 18 2018.04
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
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医薬品-食品相互作用ハンドブック≪第2版≫
日比野康英, 神内伸也 他（ Role： Joint author）
丸善出版株式会社 2011.12 （ ISBN:978-4-621-08473-1 ）
Total pages：584 Language：Japanese
Misc 【 display / non-display 】
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Invited
神内伸也
臨床栄養 140 ( 5 ) 729 - 748 2022.04
Language：Japanese
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Invited
神内伸也
臨床栄養 138 ( 5 ) 771 - 791 2021.04
Language：Japanese
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Invited
神内伸也
臨床栄養 136 ( 5 ) 701 - 720 2020.04
Language：Japanese
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Invited
神内伸也
臨床栄養 134 ( 5 ) 685 - 704 2019.04
Language：Japanese
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管理栄養士国家試験の手引き：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Invited
神内伸也
臨床栄養 132 ( 5 ) 631 - 664 2018.04
Language：Japanese
Presentations 【 display / non-display 】
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ときがわ町の朝食・給食残食 アンケート結果からみる 小中学生の食習慣について Invited
神内伸也
令和4年度比企地区学校食育研究会夏季研修会講演会 2022.07 比企地区学校食育研究会
Event date： 2022.07
Language：Japanese Presentation type：Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech
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卵アレルギーマウスのおける椎茸菌糸体培養培地抽出物（LEM）のアレルギー抑制効果
伊藤聖人, 須澤隼, 神内伸也, 岩田直洋, 久保田真, 飯塚博, 日比野康英
第142年会日本薬学会
Event date： 2022.03
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椎茸菌糸体培養培地抽出物（LEM）が肥満および脂肪細胞に与える影響
菊池生実, 神内伸也, 岩田直洋, 久保田真, 飯塚博, 日比野康英
第142年会日本薬学会
Event date： 2022.03
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動脈硬化モデルラットの血栓形成に対する椎茸菌糸体培養培地抽出物（LEM）の効果
柏木まり, 須賀健太, 岩田直洋, 神内伸也, 久保田真, 飯塚博, 岡﨑真理, 日比野康英
第142年会日本薬学会
Event date： 2022.03
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糖尿病態ラットの脳障害悪化におけるNO産生の影響
岩田直洋, 今井十夢, 神内伸也, 深谷睦, 古屋牧子, 岡崎真理, 日比野康英
第142年会日本薬学会
Event date： 2022.03
Other External Funds 【 display / non-display 】
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薬学部生による「がん患者とその家族に寄り添ったメニューと有益情報」発信のためのWebサイト作成に関する研究
2022
学長所管研究奨励金
Authorship：coinvestigator
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食品と医薬品の相互作用情報に基づいたメニュー開発と健康情報の発信に関する研究
2018 - 2020
学長所管研究奨励金
Authorship：coinvestigator
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品―医薬品相互作用データベースの再構築に向けた戦略的取組
2016 - 2018
学長所管研究奨励金
Authorship：coinvestigator
Committee Memberships 【 display / non-display 】
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ときがわ町学校給食センター運営委員会 ときがわ町学校給食センター運営委員会 委員
2021.04 - 2022.03
Committee type：Municipal
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ときがわ町学校給食センター運営委員会 ときがわ町学校給食センター運営委員会 委員
2020.04 - 2021.03
Committee type：Municipal
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ときがわ町学校給食センター運営委員会 ときがわ町学校給食センター運営委員会 委員
2020.02 - 2020.03
Committee type：Municipal
Media Coverage 【 display / non-display 】
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令和２年度 ときがわ町学校給食アンケ ート調査結果説明会 ～ときがわ町と城西大 学との連携事業～」 Newspaper, magazine
毎日新聞 2021.04
Author：Myself
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令和２年度 ときがわ町学校給食アンケ ート調査結果説明会 ～ときがわ町と城西大 学との連携事業～」 Newspaper, magazine
埼玉新聞 2021.03
Author：Myself