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Affiliation |
Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition |
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Laboratory Address |
埼玉県坂戸市けやき台1-1 |
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External Link |
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HORI Yumiko
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Degree 【 display / non-display 】
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博士（薬学） ( 2005.12 昭和大学 )
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修士（工学） ( 1999.03 東京農工大学 )
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本栄養改善学会
2012.04
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日本栄養・食糧学会
2008.04
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日本薬学会
1999.04
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日本臨床栄養学会
2012.04
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日本機能性食品医用学会
2017.04
Papers 【 display / non-display 】
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輸液療法の栄養管理
加藤 勇太，堀 由美子
臨床栄養 141 2022.07
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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第15回薬局管理栄養士研究会の活動報告 −新しい生活様式の中で薬局管理栄養士に求められていること・できること−
内山 貴雄，小口 淳美，藤田 智子，川戸 麻紀，奥嵜 沙恵，宮代 由佳，堀 由美子，君羅 好史，松本 明世，内田 博之，清水 純，真野 博
地域と大学（城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要） 2022.03
Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution)
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地域の健康・栄養施策推進プログラムの実態調査と効果的な運営方法の検証 −坂戸市の子育て活動『キッズワーク・プラス』のケーススタディ− Reviewed
堀 由美子，橋本 江未利，柳澤 智美，佐藤 陽子，内田 博之
地域と大学（城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要） 20220300 ( 2 ) 2022.03
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution)
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薬局管理栄養士の生涯学習推進と支援 −薬局管理栄養士研究会と医療栄養学科の連携−
堀 由美子，古屋 牧子，松本 明世，真野 博，清水 純，君羅 好史，内田 博之
地域と大学（城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要） 2022.03
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Effect of Apple Consumption on Postprandial Blood Glucose Levels in Normal Glucose Tolerance People versus Those with Impaired Glucose Tolerance Reviewed International journal
Yutaka Inoue, Lianne Cormanes, Kana Yoshimura, Aiko Sano, Yumiko Hori, Ryuichiro Suzuki and Ikuo Kanamoto
Foods 11 2022
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
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薬剤師・管理栄養士のための今日からはじめる薬局栄養指導
杉林，細谷，堀，加藤ほか（ Role： Joint author）
日経メディカル開発 2017
Language：Japanese Book type：Scholarly book
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漢方薬膳学
伊田喜光ほか監修（ Role： Joint author）
万来舎 2012.05
Language：Japanese Book type：Scholarly book
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広がるNMRの世界 – 40人の研究者からの熱いメッセージ –
朝倉哲郎 編著（ Role： Joint author）
コロナ社 2011.02
Language：Japanese Book type：Scholarly book
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Investigation of the anxiolytic effects of Kampo formulation, Kamishoyosan, used for treating menopausal psychotic syndromes in women, Transmitters and Modulators in Health and Disease
Toriizuka K, Hori Y, Fukumura M, Isoda S, Hirai Y, Ida Y.（ Role： Joint author）
Springer, Tokyo Berlin Heidelberg NewYork 2009
Language：English Book type：Report
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傷寒・金匱薬物事典
伊田喜光総監修（ Role： Joint author）
万来舎 2006.06
Language：Japanese Book type：Scholarly book
Misc 【 display / non-display 】
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人工甘味料と糖代謝 ―2000年以降の臨床研究から―
斎藤 雅文，堀 由美子，中島 啓
日本栄養・食糧学会誌 2013
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display 】
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嗅覚障害(感覚器障害)の予防・治療に有効な和漢薬の作用機序と活性物質の探索研
2009.04 - 2012.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
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血糖調節機構における神経伝達物質の関与に着目した生薬由来の血糖上昇抑制成分の研究
2008.09 - 2011.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
Teaching Experience 【 display / non-display 】
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疾病予防学
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機器分析
Institution：Showa University
Social Activities 【 display / non-display 】
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ちよだ女性セミナー
Role(s)： Lecturer
坂戸市千代田公民館 坂戸市千代田公民館 2018.02
Audience： General
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千代田大学
Role(s)： Lecturer
坂戸市千代田公民館 坂戸市千代田公民館 2018.01
Audience： General
Type：Lecture
健康づくりと漢方
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北坂戸寿大学
Role(s)： Lecturer
北坂戸公民館 坂戸市北坂戸公民館 2018
Audience： General
Type：Lecture
健康づくりと漢方
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カワチ薬品 講義
Role(s)： Lecturer
カワチ薬品 カワチ薬品本社（栃木県） 2017.04
Audience： Company
Type：Lecture
薬局・ドラッグストアの管理栄養士活動について
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食物調理科・課題研究発表会
Role(s)： Advisor
埼玉県立越谷総合技術高等学校 食物調理科・課題研究発表会 埼玉県立越谷総合技術高等学校 2016.01
Audience： High school students, Teachers, Guardians
Type：Research consultation
Academic Activities 【 display / non-display 】
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東秩父村まち・ひと・しごと創生総合戦略審議委員会 委員
東秩父村 2015.09
東秩父村まち・ひと・しごと創生総合戦略審議委員会 委員
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リレー・フォー・ライフ・ジャパン川越 実行委員
リレー・フォー・ライフ・ジャパン川越 実行委員会 2015.04