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Affiliation

Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition

Title

Assistant Professor

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External Link

Degree 【 display / non-display

  • 博士(薬学) ( 2011.03   城西大学 )

  • 修士(医療栄養学) ( 2008.03   城西大学 )

  • 学士(医療栄養学) ( 2006.03   城西大学 )

Research Areas 【 display / non-display

  • Life Science / Oral pathobiological science

  • Life Science / Oral biological science

  • Life Science / Sports sciences

  • Life Science / Conservative dentistry

From School 【 display / non-display

  • Josai University   Faculty of Pharmaceutical Science   Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition   Graduated

    2002.04 - 2006.03

      More details

    Country:Japan

From Graduate School 【 display / non-display

  • Josai University   Graduate School, Division of Pharmaceutical Sciences   Doctor's Course   Completed

    2008.04 - 2011.03

      More details

    Country:Japan

  • Josai University   Graduate School, Division of Pharmaceutical Sciences   Master's Course   Completed

    2006.04 - 2008.03

      More details

    Country:Japan

Employment Record in Research 【 display / non-display

  • Josai University   Faculty of Pharmaceutical Sciences   Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition   Assistant Professor

    2016.04

External Career 【 display / non-display

  • Meikai University   Assistant Professor

    2011.04 - 2016.03

      More details

    Country:Japan

Professional Memberships 【 display / non-display

  • 一般社団法人 日本スポーツ栄養協会

    2018.10

  • 日本公衆衛生学会

    2018.06

  • 日本栄養士会

    2015.03

  • 日本スポーツ栄養学会

    2015.03

  • 日本骨代謝学会

    2011.05

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Qualification Acquired 【 display / non-display

  • 公認スポーツ栄養士

  • Administrative Dietitian

 

Research Career 【 display / non-display

  • アスリートの無酸素性運動能力および筋・骨格系と微量栄養素の関連に関する研究

    (not selected)  

    Project Year: 2017.04  -   

  • 炎症性骨破壊を抑制する新規天然フラボノイドの探索に関する研究

    Grant-in-Aid for Scientific Research  

    Project Year: 2016.04  -   

  • 炎症性骨疾患の骨吸収における脂質の役割に関する研究

    Grant-in-Aid for Scientific Research  

    Project Year: 2011.04  -   

  • 絶食による廃用性腸管粘膜萎縮のメカニズムに関する研究

    Grant-in-Aid for Scientific Research  

    Project Year: 2006.04  -   

Papers 【 display / non-display

  • モノづくりを軸とした産官学連携・学部横断型PBLの報告‐地域資源を活用した「黄金かぼすようかん」の開発‐ Reviewed

    田部渓哉、伊東順太

    城西大学経営紀要   19 ( 1 )   63 - 72   2023.03

     More details

    Authorship:Second author   Language:Japanese  

    DOI: doi/10.20566/18801536_19_63

  • Fasting-induced intestinal atrophy and preventive nutrition: intestinal atrophic restoration Invited Reviewed

    60 ( 10 )   509 - 517   2022.10

     More details

    Language:Japanese  

  • 高大農産連携による地域資源を活用したスポーツ和菓子開発プロジェクトー地域連携商品「JOSAIコラーゲンようかん」の開発ー

    君羅好史、中里見真紀、伊東順太、松本明世、真野博

    地域と大学   ( 2 )   5 - 6   2022.03

  • リモートによる調理学実習A

    山王丸靖子、関口祐介、伊東順太、深谷睦、中里見真紀

    教職課程センター紀要   5   27 - 32   2021.03

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Research paper (bulletin of university, research institution)  

  • 医療栄養学科2年後期科目「総合演習A」に向けたオンライン対策の取り組み Reviewed

    菊地 秀与、岩田 直洋、内田 博之、清水 純、五十嵐 庸、神内 伸也、伊東 順太、真野 博

    城西情報科学研究   28 ( 1 )   1 - 7   2021.03

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Research paper (bulletin of university, research institution)  

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Books and Other Publications 【 display / non-display

  • らくらく突破 管理栄養士過去問ここだけ丸暗記

    城西大学薬学部医療栄養学科 ( Role: Joint author)

    技術評論社  2016.12  ( ISBN:978-4-7741-8527-9

     More details

    Language:Japanese   Book type:Textbook, survey, introduction

Misc 【 display / non-display

  • 食品の機能性成分で口腔関連QOLの向上を目指す~スダチ果皮由来成分による炎症性骨破壊の抑制~ Invited

    伊東順太

    Precision Medicine   5 ( 13 )   79 - 83   2022.11

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • 炎症性骨破壊に対するスダチチンの抑制効果 Invited

    伊東順太

    Precision Medicine   5 ( 4 )   87 - 91   2022.04

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • 炎症性骨破壊の予防が期待できる食品機能性成分 -スダチ果皮特有フラボノイド sudachitin - Invited

    伊東順太

    Bio Clinica   36 ( 13 )   95 - 101   2021.11

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • 炎症性骨破壊に対するsudachitinの抑制効果 ー歯周病性歯槽骨吸収の新たな予防法の確立に向けてー Invited

    伊東順太

    地域ケアリング   23 ( 9 )   71 - 77   2021.08

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • 病態解析学研究室紹介(後編) Invited

    小林順、内田博之、伊東順太

    埼玉県薬剤師会雑誌   47 ( 5 )   14 - 21   2021.05

     More details

    Language:Japanese  

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Presentations 【 display / non-display

  • 大学生サッカー選手におけるスポーツ外傷・障害の発生と栄養摂取状況の関係に関する予備的検討

    伊東順太,松田拓海,二橋元基,東海林 毅,内田博之

    日本スポーツ栄養学会 第8回大会  2022.08  日本スポーツ栄養学会

     More details

    Event date: 2022.08

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 食後血糖応答性評価に資する食品の GI と栄養成分量との関係性

    佐々木 翼、堀 由美子、井上 裕、伊東順太、佐藤陽子、内田博之

    第19回日本機能性食品医用学会 総会  日本機能性食品医用学会

     More details

    Event date: 2021.12

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 陸上競技選手の無酸素性パワーに関連する身体および栄養要因の重回帰分析を用いた抽出

    伊東順太、清水真希、千葉佳裕、内田博之、小林順

    日本スポーツ栄養学会第7回大会  日本スポーツ栄養学会

     More details

    Event date: 2021.07

    Language:Japanese   Presentation type:Poster presentation  

  • 大学生陸上短距離選手の無酸素性パワーに関する身体・栄養要因の抽出

    伊東順太、内田博之

    第79回日本公衆衛生学会総会  日本公衆衛生学会

     More details

    Event date: 2020.11

    Language:Japanese   Presentation type:Poster presentation  

  • NAFLDモデルラットの肝炎と心血管病変に対する亜硝酸塩補給の影響

    河野有華、薗田邦博、大竹一男、高村亜矢乃、北森一哉、内田博之、伊東順太、加園恵三、小林順

    第29回日本循環薬理学会、第55回高血圧関連疾患モデル学会合同学会 

     More details

    Event date: 2019.11

    Language:English   Presentation type:Poster presentation  

    Venue:香川・高松  

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Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display

  • 運動誘発性腸管粘膜傷害に対する酸化ストレス制御を介したスダチチンの予防効果

    2021.04

    科学研究費補助金  基盤研究(C)

    伊東順太

  • スダチ果皮特有フラボノイドを用いた歯周病性歯槽骨吸収の新たな予防法の確立を目指す

    2017.04 - 2020.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

    伊東 順太

  • 炎症性骨疾患へのLOX-1の寄与とその分子機構の全容解明そして創薬へのアプローチ

    2016.04 - 2020.03

    科学研究費補助金  基盤研究(B)

    羽毛田 慈之

  • 炎症によって惹起される骨芽細胞のLOX-1依存的RANKL発現機構の解明

    2014.04 - 2016.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

    伊東 順太

  • 炎症性骨疾患の骨吸収への脂質の役割-特に酸化LDL受容体LOX-1の役割を探る-

    2013.04 - 2016.03

    科学研究費補助金  基盤研究(B)

    羽毛田 慈之

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Other External Funds 【 display / non-display

  • モノづくりを軸とした学部横断型教育プログラムの構築とその教育効果に関する研究

    2021.10

    城西大学  城西大学 学長所管研究奨励金 

    田部渓哉、伊東順太

      More details

    Grant type:Competitive

  • 食品-医薬品相互作用データベースの再構築に向けた戦略的取組み

    2016.11 - 2017.10

    城西大学  城西大学 学長所管研究奨励金 

    日比野 康英

      More details

    Grant type:Competitive

  • LPS誘導歯周炎モデルマウスの歯槽骨吸収に対するlectin-like oxidized LDL receptor-1(LOX-1)の役割に関する研究

    2015.04 - 2016.03

    明海大学  宮田研究奨励金【A】 

    伊東 順太

      More details

    Grant type:Competitive

  • 炎症性骨破壊におけるRANKL発現に対するlectin-like oxidized LDL receptor-1(LOX-1)の役割に関する研究

    2013.04 - 2014.03

    明海大学  宮田研究奨励金【A】 

    伊東 順太

      More details

    Grant type:Competitive

 

Teaching Experience 【 display / non-display

  • 解剖学Ⅱ

  • 口腔解剖学・口腔組織学実習

  • 解剖学(総論)

  • 歯科基礎科学

  • 口腔解剖学

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Committee Memberships 【 display / non-display

  • 一般社団法人 日本スポーツ栄養協会   協会員  

    2018.10   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本スポーツ栄養学会   会員  

    2015.03   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本栄養士会   会員  

    2015.03   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本骨代謝学会   会員  

    2011.05   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本薬学会   会員  

    2007.04   

      More details

    Committee type:Academic society

Social Activities 【 display / non-display

  • ミャンマー共和国選手団オリンピック事前キャンプ スポーツ栄養講習会

    Role(s): Lecturer

    2019.08

     More details

    Type:Lecture

  • 城西健康市民大学 講師 「スポーツと栄養」

    Role(s): Lecturer

    2018.05

     More details

    Audience: General

Academic Activities 【 display / non-display

  • 埼玉東上地域大学教育プラットフォーム (TJUP) 埼玉県スポーツ施設整備支援推進チーム

    2021.09

  • 鶴ヶ島市・ミャンマー共和国 ホストタウン交流事業

    2019.08