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所属 |
薬学部 医療栄養学科 |
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職名 |
助手 |
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外部リンク |
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所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】
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日本公衆衛生学会
2023年05月 - 現在
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日本栄養士会
2019年04月 - 現在
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日本栄養改善学会
2017年12月 - 現在
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食生活学会
2017年04月 - 現在
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日本薬学会
2010年04月 - 2016年03月
研究経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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かんながら×飯能信用金庫×城西大学によるパンの共同開発（産学金連携）
研究期間： 2023年04月 - 現在
オーネスティグループが運営するかんながら、飯能信用金庫、城西大学による産金学連携事業
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ときがわ町に対する魚食推進の取組
研究期間： 2023年 - 現在
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毛呂山町にバーチャル商店を作る楽しいプロジェクトー管理栄養士養成課程学生による苺の里StrawberryGardenへのレシピ提案ー
研究期間： 2022年04月 - 2024年03月
管理栄養士課程学生による苺の里StrawberryGardenへのレシピ提案
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がん患者向けメニュー開発に関する取組
研究期間： 2018年 - 現在
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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毛呂山町のお店を元気にする楽しいプロジェクト ‐他学科横断学生による地域洋菓子店のためのレシピ開発の取組‐
渕上絢音、中里見真紀、内田博之、朴美善、タンセオクン、増山隆
地域と大学―城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要― 2025年03月
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ときがわ町における高齢者世代に向けた魚食推進食育活動―健康食生活教室「１日１品は魚料理！」―
中里見 真紀、深谷 睦、内田 博之、松本 明世、真野 博
地域と大学―城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要― ( 4 ) 78 - 83 2024年03月
担当区分：筆頭著者
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管理栄養士養成課程に在籍する学生および管理栄養士有資格大学院生による埼玉県民への魚食推進食育活動―アトレマルヒロ２０２３アカデミックフェスティバルにおける実践報告―
深谷 睦、中里見 真紀、立花 千聖、真野 博、内田 博之
地域と大学―城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要― ( 4 ) 88 - 94 2024年03月
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管理栄養士養成課程学生によるパンの共同開発の取組―埼玉県産の食材にこだわって―
渕上 絢音、中里見 真紀、内田 博之
地域と大学―城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要― ( 4 ) 134 - 135 2024年03月
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管理栄養士養成課程学生による越生町梅農家シェアキッチンにおけるワンデイカフェの取組
中里見 真紀, 山田 沙奈恵, 君羅 好史, 真野 博, 内田 博之
地域と大学 城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要 3 82 - 83 2023年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関等紀要）
MISC 【 表示 ／ 非表示 】
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魚にアブラで脳も健康に！
中里見 真紀
広報ときがわ 2024年05月
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身体に良いアブラが豊富な魚を食べよう!! その2
中里見 真紀
広報ときがわ 2023年05月
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身体に良いアブラが豊富な魚を食べよう !!
中里見 真紀
広報ときがわ 2023年04月
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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薬学部学生を対象とした多職種連携によるがん患者向けメニュー開発の取 組とその教育効果
深谷 睦、中里見 真紀、古屋 牧子、水野 文夫、神内 伸也、岡﨑 真理、杉田 義昭、日比野 康英、内田 博之、富田 仁美、加藤 健司、根岸 洋康、水戸部 夏実、須永 克佳
日本薬学会第145年会
開催年月日： 2025年03月
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日本人の栄養不良の二重負荷について（第2報）－肥満者割合の年次推移と将来推計－
内田 博之、堀 由美子、田中真奈実、渕上 絢音、中里見 真紀、小田 切陽一
第83回日本公衆衛生学会
開催年月日： 2024年10月
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がん患者向け情報Web作成が薬学部生の 社会人基礎力および専門力に与える影響
中里見 真紀、深谷 睦、古屋 牧子、神内 伸也、 岡崎 真理、杉田 義昭、日比野 康英、内田 博之、須永 克佳
第71回日本栄養改善学会
開催年月日： 2024年09月
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がん患者向けメニュー開発が薬学部生の 社会人基礎力および専門力に与える影響
深谷 睦、中里見 真紀、古屋 牧子、水野 文夫、神内 伸也、岡﨑 真理、杉田 義昭、日比野 康英、内田 博之、富田 仁美、加藤 健司、根岸 洋康、須永 克佳
第71回日本栄養改善学会
開催年月日： 2024年09月
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管理栄養士養成課程学生によるハナマンテンを使用したパンの共同開発の取組
渕上 絢音、中里見 真紀、朴 美善、内田 博之
第71回日本栄養改善学会
開催年月日： 2024年09月
その他競争的資金獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】
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毛呂山町にバーチャル商店を作る楽しいプロジェクト
2022年04月 - 2024年03月
総務省 城西大学学長研究奨励金
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食品と医薬品の相互作用情報にもとづいたメニュー開発と健康情報の発信に関する研究
2018年04月 - 2020年03月
総務省 城西大学学長研究奨励金
資金種別：競争的資金
担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】
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栄養生理学実験
2020年04月 - 現在
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栄養学実験
2020年04月 - 2021年03月
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臨地実習Ｂ
2019年04月 - 現在
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臨地実習Ｃ
2019年04月 - 現在
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薬局実習
2019年04月 - 現在
社会貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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薬剤師、管理栄養士による栄養指導の検討 薬局での薬剤師と管理栄養士の連携 ～食べたいにつなげよう～
役割：講師
みよの台薬局 ラッキー会 第322回 薬剤師向けWebセミナー 2024年11月
種別：セミナー・ワークショップ
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越生町シェアキッチン梅凛カフェにおける管理栄養士養成課程学生によるワンデイカフェ「Smile Up Caffe」の取組
役割：運営参加・支援
2021年12月 - 現在
3か月に1回定期的に開催
メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】
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かんながらと医療栄養学科がパンを共同開発 テレビ・ラジオ番組
ゆずの里ケーブルテレビ 「ぶらり発見隊！？」 2024年10月
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野菜？いいえパンです 城西大生が考案、所沢で週末販売 「まるでネギ！パン」葉と柄で違う食感
東京新聞 2024年02月
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パン店「考えた人すごいわ」、鳥肌が立った“幸せの埼玉パン”販売 長さ50センチの「まるでネギ！パン」も どこの店舗、いつ売っている？
埼玉新聞 2024年02月
学内活動 【 表示 ／ 非表示 】
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2019年04月 - 現在 広報委員会・ホームページ委員会 (部局内委員会)
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2019年04月 - 現在 教科委員会 (専攻内委員会)
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2019年04月 - 現在 臨地実習委員会 (部局内委員会)
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2018年04月 - 2021年03月 データーベース委員会 (部局内委員会)